海归留学生在深圳集体户口落户后，需要办理身份证和社保。下面是具体操作步骤：
一、办理身份证
1. 准备材料：户口簿、《国外学历学位认证书》、身份证、结婚证（如有）、毕业证书、证件照等。
2. 直接到居住地派出所办理。如果是公司集体户和派出所人才专户，需要单位人事部门提供相关证明材料。
3. 在办理身份证时，需要提供户口簿等证明材料，身份证办理时间约为5个工作日。
二、办理社保
1. 准备材料：身份证、户口簿、《国外学历学位认证书》、毕业证书等。
2. 到居住地社保办理处或单位人事部门办理。
3. 填写相关表格，提供证明材料，等待审核。
4. 审核通过后，即可享受深圳社保待遇。
需要注意的是，留学生在深圳没有工作，办理社保时需要通过自身贡献来进行缴纳。留学生可以选择自费缴纳或者通过家庭成员共同缴纳。
总体来说，留学生在深圳落户、办理身份证和社保是非常方便的，只需要准备好相关证明材料，到相关部门进行办理即可。同时，留学生需要在居住地遵守相关的规定和制度，注意身份证、社保等证件的有效期，及时续费或者更新。